二、辦理食品相關產品生產許可證的三個條件：

 1、硬件要求:

 （1）廠房為工業用途（或能作為臨時工業用途），30米范圍內周邊無污染源，與生活區有隔離。

 （2）廠房面積大小需滿足功能間規劃、設備擺放、人員進入、交叉污染防范和產能品種需求（常規一般在300-600平方左右）。

 （3）車間規劃布局與配置符合GB31603要求和對應食品相關產品審查細則要求（比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等功能間，人流物流布局合理等），同時車間內地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設施，有合理的給排水和排通風設施，配置了必備的生產設備和檢驗設備(檢驗設備要委托計量校準合格)，配置不少于6人的管理技術人員（含食品安全員和檢驗員）。

 （4）廠房最好已通過一次消防驗收，并具備后續環評申報條件（如不在水源生態保護區、市政管道已通等），以備后續工廠投入生產后能滿足當地監管需求。

 2、軟件要求：

建立一套質量安全管理制度文件，規定從采購、原輔料進出庫、生產、檢驗、成品進出庫、銷售召回環節的管控要求，建立可追溯的記錄資料。